二維碼樹(shù)農村特產(chǎn)品牌，“土雞蛋”獲統一標識

12月30日，全國首個(gè)“土雞蛋”團體標準在湖北正式實(shí)施的第一天。

武漢市江岸區永清街“本來(lái)鮮”生鮮連鎖超市人頭攢動(dòng)，禽蛋貨架上，雞蛋品牌繁多、琳瑯滿(mǎn)目，散養土雞蛋18元一盒、玉米黃雞蛋15元一盒……

“都說(shuō)是土雞蛋，是真是假無(wú)從考證?！庇狼褰炙奈ㄉ鐓^張奇軍大爺每次挑選雞蛋，總要反復觀(guān)顏色、比大小，頗費一番腦筋。

一直以來(lái)，由于“土雞蛋”沒(méi)有統一標準，企業(yè)和養殖場(chǎng)根據養殖方式和市場(chǎng)需要，大打“土”字招牌，湖北日報全媒記者發(fā)現，市場(chǎng)上的“土雞蛋”標識不清、魚(yú)龍混雜，包裝上，標注多是產(chǎn)地、無(wú)農殘、健康養殖和營(yíng)養價(jià)值等信息，既沒(méi)有行業(yè)標準，也沒(méi)有國家標準，讓消費者真假難辨。

消費者難買(mǎi)，養殖戶(hù)難賣(mài)，盡快制定土雞蛋標準，從雞種、養殖方式、飼料、藥品管理、蛋品質(zhì)量等內容進(jìn)行規范迫在眉睫。

從去年開(kāi)始，農業(yè)部門(mén)、科研院所、省家禽業(yè)協(xié)會(huì )和企業(yè)著(zhù)手醞釀此事。經(jīng)過(guò)兩年精心籌備，湖北“土雞蛋”團體標準終于出爐。

“不再憑感覺(jué)挑選土雞蛋，認準標識，讓老百姓買(mǎi)得清清楚楚、明明白白?！笔∞r業(yè)農村廳農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管處副處長(cháng)李世衛介紹，我省正在制訂統一的“土雞蛋”專(zhuān)用標識，并附上專(zhuān)業(yè)標準說(shuō)明。協(xié)會(huì )倡導企業(yè)產(chǎn)品打上二維碼，養殖過(guò)程全程可追溯。

青山綠水生態(tài)放養土雞專(zhuān)業(yè)合作聯(lián)社是我省首個(gè)生態(tài)土雞聯(lián)社，匯集荊門(mén)、宜昌、十堰等30多家規?；鷳B(tài)土雞養殖合作社。聯(lián)社秘書(shū)長(cháng)王忠強介紹，標準實(shí)施之前，聯(lián)社6000多戶(hù)養殖戶(hù)已按照“土雞蛋”標準，實(shí)行統一購種、統一飼料、統一生產(chǎn)、統一品牌，只有按照標準出場(chǎng)的“土雞蛋”才能打上統一的品牌標識，進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)和商超。

據了解，鮮雞蛋產(chǎn)品具有地域性強的特點(diǎn)，目前，我省市場(chǎng)上的雞蛋產(chǎn)地基本為湖北本地。隨著(zhù)土雞蛋行業(yè)標準的逐步實(shí)施，張大爺挑選雞蛋時(shí)再也不用糾結了。