【牛云說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)】餐飲行業(yè)方案

【快印客導讀】現在很多餐飲商家，不懂營(yíng)銷(xiāo)，依賴(lài)團購，導致現金流沒(méi)了，利潤沒(méi)了，客戶(hù)也沒(méi)了。而一旦離開(kāi)團購，都又不知道怎么去做營(yíng)銷(xiāo)。

很多飯店都在學(xué)海底撈，在客戶(hù)等待的時(shí)候，瓜子、西瓜免費吃，飲料免費喝，可是這些僅僅是為了留客，如何真正發(fā)揮接待區的價(jià)值？如何在留住客戶(hù)的同時(shí)讓他們?yōu)槟銊?chuàng )造持續的可營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)值？餐飲行業(yè)，迫切需要通過(guò)一套自身的方法，讓業(yè)績(jì)好起來(lái)！

牛云老師分享餐飲行業(yè)，如何通過(guò)11大營(yíng)銷(xiāo)工具，11種營(yíng)銷(xiāo)方法，建立一套自我能夠持續的，生生不息的營(yíng)銷(xiāo)的有效方法，讓業(yè)績(jì)好起來(lái)，而不是依托于外部的方法。

第一大工具：通過(guò)待客區掃碼購物，把未知客戶(hù)變?yōu)橐阎蛻?hù)；

第二大工具：限時(shí)促銷(xiāo)；

第三大工具：限時(shí)促銷(xiāo)在每一個(gè)桌子上設置一個(gè)臺卡。

印刷二維碼優(yōu)惠券的目的是讓客戶(hù)成為回頭客并且分享給更多的人，讓口碑變現，帶來(lái)更多新客戶(hù)，營(yíng)銷(xiāo)一定要下重手！

第四大工具：印刷優(yōu)惠券，把優(yōu)惠券分發(fā)給每一個(gè)客戶(hù)；

第五大工具：做一個(gè)掃碼墻，或者一本書(shū)，做一個(gè)目錄冊，讓來(lái)就餐的客戶(hù)讓他的產(chǎn)品的廣告也可以出現在掃碼墻上；

第六大工具：在桌子上另外設置一個(gè)產(chǎn)品展示的二維碼；

第七大工具：充值會(huì )員卡，你就可以投放廣告；

第八大工具：菜譜的跨界營(yíng)銷(xiāo)；

第九大工具：分享營(yíng)銷(xiāo)；

第十大工具：共享商圈；

第十一大工具：包房廣告出租。

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